Gastronomie : l’intelligence artificielle s’invite en cuisine – France Info
L’intelligence artificielle s’invite en cuisine… et pas seulement comme gadget ! Dans un article passionnant de France Info, on découvre comment l’IA commence à révolutionner nos habitudes culinaires, de la création de recettes à l’optimisation des cuissons, en passant par la lutte contre le gaspillage alimentaire. Des chefs étoilés à la restauration collective, tous y trouvent leur compte, tant pour la créativité que pour l’efficacité. Certaines startups vont mêmes jusqu’à développer des outils capables d’analyser nos goûts pour proposer des plats sur-mesure. Impressionant, non ?
C’est fascinant de voir à quel point la technologie peut s’allier à l’art de la gastronomie sans en dénaturer l’âme. Bien sûr, rien ne remplace une bonne dose d’intuition et de passion en cuisine, mais force est de constater que l’IA a toute sa place comme partenaire. À suivre de près !
Et vous, êtes-vous prêt·e à laisser une IA vous proposer votre prochain dîner ? 😉
Lien vers l’article: Gastronomie : l’intelligence artificielle s’invite en cuisine France Info
